El próximo miércoles 9 de octubre, organizamos el Workshop Photonics 4 Agrifood, en el marco de la feria internacional líder del sector de frutas y hortalizas, FRUIT ATTRACTION 2024 en IFEMA, Madrid.

Contaremos con la participación de Ricardo Díaz Pujol, Director de la Unidad de Transformación Digital en AINIA y responsable del Grupo de Trabajo 6, Agricultura y Alimentación, de Fotónica21.

En su intervención “Retos de la industria hortofrutícola y líneas de I+D para abordarlos mediante la Fotónica” se expondrá por qué la fotónica es una tecnología habilitadora de aplicación en el sector agroalimentario. En esta ponencia se van a tratar los retos actuales del sector, recogidos en la Agenda Estratégica de Investigación e Innovación elaborada por Fotónica21, como el abastecimiento de alimentos a una población creciente, la sostenibilidad es un planeta con recursos limitados o la seguridad alimentaria y el impacto de la alimentación en el bienestar de las personas. También se hará una revisión de las líneas de innovación en la fotónica dirigidas a abordar los retos socioeconómicos y, finalmente, las necesidades de cooperación entre agentes y diferentes disciplinas.

Ricardo Díaz Pujol es Ingeniero de Telecomunicación por la UPV con un Master en Transformación Digital en la empresa de la UNIR. Es el Director de la Unidad de Transformación Digital, promoviendo la aplicación de tecnologías digitales para transformar e impulsar la producción a lo largo de toda la cadena. Cuenta con una estancia en VTT Electronics para capacitación en tecnologías fotónicas. Lidera un grupo de investigación formado por 25 doctores e ingenieros. En el ámbito de la industria agroalimentaria, ha participado en proyectos de automatización y robótica, inspección de calidad y seguridad alimentaria, digitalización y analítica de datos. Es miembro activo del clúster SECPHO y de la plataforma Fotónica21.

Encontrarás toda la información detallada y actualizada del Workshop Photonics 4 Agrifood (Registro, Programa) en este enlace. 

Además, será un placer recibiros en el Stand 1E07 del Pabellón 1 (espacio de AgroTech España), donde Fotónica21 estará presente. Y, en el mismo Pabellón,  podréis visitar a AINIA  en el Stand 1D01.